CARA MEMBUAT PUDING CREAM CARAMEL YANG MUDAH UNTUK DIBUAT
Hallo semuanya pudingcakeees.blogspot.com akan menyajikan sebuah artikel yang menarik dan bermanfaat yaitu cara membuat puding cream caramel yang enak dan mudah untuk dibuat. Kami menyediakan berbagai resep menarik lainnya seputar cara membuat puding dan kue yang enak.
Puding creme caramel atau puding karamel berasal dari Eropa. Dalam bentuk modernnya, puding creme caramel atau flan dengan lapisan karamel lembut di atasnya, disiapkan dan dimasak menggunakan teknik bain-marie. Dessert ini diperkenalkan oleh orang Portugis pada abad ke-16 dan masih populer hingga saat ini, sering disajikan di restoran, kafe, hotel, dan bahkan bazar Ramadan untuk berbuka puasa. Puding creme caramel juga sangat populer di berbagai negara seperti Meksiko, Spanyol, Filipina, Venezuela, Peru, Puerto Rico, dan lainnya dengan variasi dalam bahan dan cara penyajiannya. Puding karamel juga dikenal dengan nama "caramel custard pudding" dan merupakan makanan penutup yang sangat populer di Asia. Setiap negara juga memiliki resep puding khas dengan beragam rasa, bahan, dan cara pembuatannya.
Puding cream caramel memiliki cita rasa manis dan gurih dari lapisan karamel di atasnya yang memberikan rasa khas. Selain itu, puding ini juga memiliki tekstur yang lembut dan creamy dari campuran susu, telur, gula, dan ekstrak vanila yang dipanggang dalam oven dengan teknik bain-marie. Beberapa resep juga menambahkan bahan lain seperti heavy whipping cream atau agar-agar untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih kaya. Puding cream caramel juga sangat populer di berbagai negara seperti Meksiko, Spanyol, Filipina, Venezuela, Peru, Puerto Rico, dan lainnya dengan variasi dalam bahan dan cara penyajiannya.
Berikut pudingcakeees.blogsot.com akan memberi resep puding cream caramel yang mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm air panas
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 3 sdm krim kental manis (SKM)
- 1 sdt vanila essence
Cara membuat:
1. Siapkan loyang atau cup puding, lalu buat karamel dengan mencampurkan 2 sdm gula pasir dan 1 sdm air panas. Aduk hingga gula larut dan berwarna kecoklatan.
2. Tuang karamel ke dalam loyang atau cup puding, lalu biarkan dingin.
3. Campurkan 2 butir telur, 200 ml susu cair, 3 sdm krim kental manis (SKM), dan 1 sdt vanila essence. Aduk rata.
4. Tuang adonan puding ke dalam loyang atau cup puding yang sudah berisi karamel.
5. Kukus puding selama 30 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan biarkan dingin, lalu simpan di dalam kulkas.
7. Puding cream caramel siap disajikan.
Setelah membuat puding cream caramel, Anda akan mendapatkan hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Puding ini memiliki rasa manis dan creamy dengan lapisan karamel yang memberikan rasa gurih dan sedikit pahit. Selain itu, puding cream caramel juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti.
Dalam membuat puding cream caramel, Anda juga akan belajar cara membuat karamel yang bisa digunakan untuk hidangan lainnya seperti kue atau minuman. Selain itu, Anda juga akan memperoleh pengalaman dalam mengukus puding yang merupakan salah satu teknik memasak yang sehat dan mudah dilakukan.
Komentar
Posting Komentar