CARA MEMBUAT CROMBOLONI YANG SUPER ENAK
Makanan ini sangat viral di berbagai tempat sehingga di cafe restoran atau tempat makan lainnya menjual makanan ini, bahkan sangat populer di sosmed. Makanan ini sangat menarik sehingga membuat orang orang tertarik untuk membelinya. Makanan ini bernama cromboloni. Cromboloni adalah makanan yang sangat di cari orang orang, karena bentuk nya yang unik dan menarik sehingga membuat orang ingin membeli dan memakannya.berikut pudingcakeees.blogspot.com akan menyajikan artikel tentang cara membuat cromboloni
Cromboloni adalah sebuah varian pastry yang merupakan perpaduan antara croissant dan bomboloni. Cromboloni pertama kali dibuat di New York oleh Chef Scott Cioe dari Lafayette Grand Cafe & Bakery pada tahun 2022 dengan nama awal The Supreme atau Supreme Roll. Ide di balik cromboloni adalah memberikan sentuhan baru pada croissant dan menarik lebih banyak pelanggan ke toko roti dengan menciptakan pengalaman croissant yang berbeda. Nama "cromboloni" diambil dari akronim croissant dan bomboloni, menggabungkan tekstur flaky dari croissant dengan isian lembut seperti bomboloni. Cromboloni menjadi viral di Indonesia melalui toko kue Monsieur Spoon, yang memperkenalkannya pada September 2022 dengan varian rasa seperti Pistachio, Chocolate Suprême, dan Strawberry. Cromboloni telah mencuri perhatian pecinta kuliner di Indonesia melalui platform media sosial, terutama TikTok, dengan dukungan dari influencer terkenal.
Cromboloni memiliki beragam varian rasa, seperti coklat, keju, kacang, stroberi, dan lain-lain. Cromboloni memiliki tampilan luar yang bertekstur flaky dan bagian dalamnya terdapat filling khusus yang terasa seperti rasa vanila atau coklat. Berbagai cita rasa Cromboloni tersebut gurih dan manisnya pas, tergantung pada selera dan kreativitas pembuatnya. Cromboloni juga dapat dibuat dengan berbagai varian rasa dan isian, seperti pistachio, coklat, stroberi, dan lain-lain. Cromboloni memiliki ciri khas tersendiri, yaitu paduan antara lembutnya adonan donat dan krispi croissant dengan lapisan gula serbuk yang renyah. Setiap gigitan Cromboloni menghadirkan kejutan rasa yang memanjakan lidah.
Beikut pudingcakeees.blogspot.com akan memberitahu kalian bahan dan cara membuat cromboloni.
Bahan-Bahan:
-. Puff pastry instant (bisa pakai danish pastry)
-. 1 butir telur
-. 50 gram whipcream
-. 100 ml air dingin
-selai stroberi atau cokelat sesuai selera secukupnya
- irisan kacang almond secukupnya
- margarin secukupnya
- susu full cream secukupnya
Cara membuat cromboloni
-Sebelum membuat, pastikan anda menggunakan wadah alumunium foil bulat untuk memanggang cromboloni, supaya tahan panas.
-Jangan buka tutup oven, biar hasilnya bisa matang dan mengembang sempurna.
-Gabungkan dua lembar pastry instant sampai agak panjang dan lebar.
-Lalu gulung, potong menjadi lima bagian.
-Siapkan wadah bulat yang sudah diolesi margarin
-Diamkan pastry dengan cara tutup dengan kain bersih selama 1,5 2 jam.
-Kocok telur dan susu, lalu oleskan di atas pastry setelah mengembang.
-Panggang di dalam oven dengan suhu 180-200 derajat Celsius selama 30-40 menit.
-Sementara itu, siapkan isian dengan mencampurkan whipcream dan air dingin, kocok dengan whisker, lalu tambahkan selai.
-Setelah itu, masukkan ke dalam pipping bag, lalu semprotkan isian ke dalamnya
-Tambahkan irisan almond, atau toping lainnya.
Cromboloni siap disajikan.
Cromboloni dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang umumnya tersedia di kulkas penyimpanan. Cromboloni telah mencuri perhatian pecinta kuliner di Indonesia dan menjadi tren kuliner yang populer.
Komentar
Posting Komentar