Hallo teman teman pudingcakeees.blogspot.com mau kasih resep nih cara membuat Mexican Coffee Buns yang enak dan mudah dibuat di rumah bisa juga untuk modal jualan kalian dirumah. Roti ini memiliki rasa coffe yang melekat bisa juga dimakan saat sarapan atau dicampur dengan coffe sebagai cemilan.
Mexican coffee buns merupakan roti dengan isian butter dan topping cookie crust rasa kopi, yang pertama kali diperkenalkan di Penang, Malaysia
 |
| Mexican Coffee Buns pudingcakeees.blogspot.com |
Cita rasa coffee buns merupakan kombinasi dari cita rasa kopi yang dominan, dengan tekstur renyah diluar dan lembut di dalam. Roti ini terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, susu, mentega, dan sedikit garam. Isiannya terdiri dari butter dan topping cookie crust rasa kopi, yang membuatnya lebih menarik.
Berikut pudingcakeees.blogspot.com akan memberitahu teman teman bahan dan cara membuat Mexican Coffee Buns
Bahan-bahan
Bahan Biang:
- 1 sdm ragi instan.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sachet susu kental manis.
- 75 ml air hangat.
Bahan Topping:
- 3 sdm margarin.
- 3 sdm gula pasir.
- 6 sdm terigu serbaguna.
- 1 butir telur.
- 1 sachet nescafe original.
Bahan isi:
- 50 gram keju cheddar, parut
- 3 sdm margarin
Bahan Roti:
- 250 gram terigu protein tinggi.
- 3 sdm margarin.
- 3 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1 butir telur.
Cara Membuat:
-Buat Biang: campurkan susu kental manis, air hangat, gula pasir, aduk rata.. Tambahkan ragi instan, aduk rata.. Diamkan 10 menit hingga berbuih
- Buat roti: campurkan terigu, margarin, gula, garam.. Aduk hingga berbutir2, masukkan telur dan bahan biang, uleni hingga kalis, istirahatkan selama 1 jam sambil di tutup serbet lembab.
Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian, bentuk bulat, istirahatkan lagi selama 10 menit.
Buat isi: campurkan keju parut dan margarin, aduk dgn garpu.
- Buat topping: campurkan semua bahan dlm mangkok, mixer hingga lembut, masukkan dlm kantong segitiga (piping bag).. simpan dalam kulkas.
- Isi masing2 dengan bahan isian, istirahatkan lg selama 30 menit.
- Buat pola melingkar diatas adonan.
- Oven dengan suhu 180 derajat, hingga matang dan permukaannya terlihat kering.
Tekstur roti yang renyah dan lembut di dalam, membuatnya lebih menyenangkan untuk dimakan. Isiannya terdiri dari butter dan topping cookie crust rasa kopi, yang membuatnya lebih menarik dan menambah kelezatan. Roti ini dapat dipercaya untuk menghidangkan di rumah atau untuk dijual, sebagai alternatif roti yang unik dan menarik.
pudingcakeees.blogspot.com akan memberitahu resep lainnya yang bisa teman teman tiru.
Komentar
Posting Komentar