RESEP KUE LAPIS LEGIT YANG ENAK NYA BERLAPIS LAPIS
Hi tama pudingcakeees.blogspot.com membagikan artikel tentang Kue Lapis Legit. Kue Lapis Legit merupakan kue yang termasuk kue tradisional kue ini disajikan pada saat acara hari raya atau acara-acara penting lainnya. pudingcakeees.blogspot.com akan memberikan resep dan informasi tentang kue lapis legit.
 |
| Kue Lapis Legit pudingcakeees.blogspot.com |
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang telah menjadi ikon kue lapis di tanah air. Asal-usulnya dapat ditelusuri kembali ke masa kolonial Hindia Belanda di mana kue ini mulai dikenal dan disukai oleh banyak orang. Nama "legit" sendiri berasal dari bahasa Belanda yang berarti "lapisan" atau "teratur". Kue ini memiliki lapisan yang terdiri dari bahan-bahan berkualitas seperti mentega, telur, gula, tepung, dan rempah-rempah yang memberikan aroma dan rasa yang kaya.
Cita rasa kue lapis legit sangat khas dan menggoda. Setiap lapisannya menghadirkan kombinasi sempurna antara manisnya gula, gurihnya mentega, dan aroma rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan vanila. Teksturnya yang padat dan lembut di mulut menjadikan setiap gigitan kue ini sebagai pengalaman yang memuaskan.
Pudingcakeees.blogspot.com akan memberikan Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kue Lapis Legit
Bahan bahan:
- 500 gram mentega tawar
- 400 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 8 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram tepung maizena
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/2 sendok teh vanila essence
- Almond slice (opsional)
Langkah-langkah membuat kue lapis legit:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan vanila essence. Aduk hingga rata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
6. Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan kue lapis legit ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven selama 40-50 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Dinginkan sebelum potong-potong sesuai selera. Taburi dengan almond slice jika diinginkan.
Kue lapis legit adalah kue tradisional Indonesia yang kaya akan lapisan aroma dan rasa. Dengan bahan-bahan berkualitas dan cara pembuatan yang teliti, kue ini menjadi pilihan yang pas untuk disajikan dalam berbagai acara spesial. Selamat mencoba membuat kue lapis legit di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman! Ayo lihat resep/informasi lainnya tentang seputar kue di pudingcakeees.blogspot.com
Komentar
Posting Komentar