CARA MEMBUAT KUE NASTAR UNTUK KUE LEBARAN
Haii teman pudingcakeees.blogspot.com kita sekarang memasuki bulan suci ramadhan bisa dikenal dengan puasa dan bulan ini adalah bulan yang penuh berkah. Selama kita menjalani puasa kita pasti memikirkan beberapa kue untuk dibuat dan di hidangkan di hari lebaran salah satunya adalah kue nastar. Kue nastar kue yang umum dihidangkan saat lebaran. pudingcakeees.blogspot.com akan memberi kalia resep kue lebaran nastar yang lembut.
Kue nastar memiliki akar yang terkait dengan sejarah kue kering secara umum. Kue kering pertama kali ditemukan di Persia pada abad ke-7 dan kemudian menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Tradisi menyajikan kue kering saat Lebaran mulai muncul pada masa kolonial Belanda di Indonesia. Kue-kue kering seperti nastar, kastengel, lidah kucing, dan putri salju memiliki makna toleransi di baliknya, karena mereka menjadi simbol pertukaran hantaran dari keluarga Eropa untuk keluarga priyayi yang merayakan Idul Fitri.
Kue nastar sendiri berasal dari Belanda dan merupakan salah satu contoh kue kering yang diadopsi dari sana. Nama "nastar" sendiri berasal dari kata Belanda "ananas" yang berarti nanas. Kue nastar identik dengan isian nanas yang lembut dan manis, serta bentuk bulat dengan lapisan atas berwarna kuning mengkilapcita rasa yang khas, dimana ciri khasnya adalah isian nanas yang lembut dan manis. Kombinasi antara bagian luar kue yang renyah dengan isian nanas yang lumer menjadikan kue nastar sangat disukai banyak orang. Selain itu, kue nastar juga dikenal dengan bentuknya yang bulat, berukuran sekali gigit, dan memiliki lapisan atas berwarna kuning mengkilap.
Selain isian nanas, variasi resep kue nastar juga mencakup berbagai pilihan isian lain seperti cokelat, durian, stroberi, dan masih banyak lagi. Hal ini memungkinkan variasi rasa kue nastar yang beragam sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing individu. Dengan demikian, kue nastar tidak hanya menawarkan cita rasa nanas yang khas, tetapi juga memberikan ruang untuk eksplorasi rasa yang berbeda-bedabahan dan cara membuat kue nastar lembut
Berikut pudingcakeees.blogspot.com akan memberi kalian resep kua nastar lebaran yang lembut
Bahan - Bahan:
- 150 gram mentega
- 100 gram margarin
- 20 gram susu bubuk fullcream
- 2 butir kuning telur ayam
- 80 gram gula bubuk
- 300 gram tepung terigu
Cara membuat:
1. Campur mentega, margarin, susu bubuk fullcream, kuning telur ayam, dan gula bubuk. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Ambil adonan dan bentuk bulatan kecil dengan tangan.
4. Tekan bagian tengah bulatan hingga membentuk cekungan.
5. Isi cekungan tersebut dengan selai nanas.
6. Letakkan kue di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang disebutkan, kalian dapat membuat kue nastar lembut yang lezat dan anti retak untuk suguhan Idul Fitri.
Dari segi proses pembuatan, kue nastar memerlukan kesabaran dan ketelitian dalam langkah-langkahnya. Dengan menggunakan bahan-bahan seperti mentega, margarin, susu bubuk fullcream, kuning telur ayam, gula bubuk, tepung terigu, dan selai nanas, serta mengikuti petunjuk resep dengan baik, Anda dapat menghasilkan kue nastar lembut dan anti retak yang cocok untuk disajikan saat Lebaran atau acara spesial lainnya. pudingcakeees.blogspot.com
Komentar
Posting Komentar